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春夏季青岛便利店货架如何调整才能更好卖货?

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春夏季青岛便利店货架如何调整才能更好卖货?

发布日期:2017-09-01 作者:青岛钧发货架 点击:

或许会有便利店主问:好好地,为什么要调整货架呢?这不是给顾客挑选商品带来麻烦么?

这个观点是有道理的,但是对于有经验的便利店主来讲:长时间货架固定,就会因为顾客的习惯造成对其他商品的忽视,从而其他商品很难进入顾客的眼帘,自然就很难产生购买了。

货架调整既然是经过实践效果检验的,那么我们就应该秉承一个原则认真对待货架调整这件事儿:增加客流!所以如何通过货架的调整达到这一目标就需要花费心思了。 

货架大多数都是有上段、“黄金段”、中段、下段的区分的。在这个里面,“黄金段”和中段是最能产生销量的位置,所以便利店主大多在此放置利润高、独家代理的产品;而小件的商品则会摆放到上面,大件则会摆放在下段。当然,促销品和新品的位置就会很灵活了,同时也会伴随着更多多元化的顾客招引策略。

一般来讲,便利店一年有2次大型的货架调整,分别在春夏季和秋冬季。各个便利店均需要根据季节对商品进行调换。那么,春夏之交时节便利店货架该如何具体的调整呢?

春夏季天气炎热,顾客多喜欢借啤酒消暑;所以基本是以啤酒、冰激凌、防晒霜、软饮料、肉脯类商品的销售为主。夏天天气炎热,一般顾客都喜欢喝啤酒解暑。很多时候都会约三五好友,所以还会需要一些下酒食品比如肉脯、花生等。冰淇淋,这个也是夏季最受欢迎的;有些畅销的产品会经常断货。防晒霜等护肤产品,碧柔、曼秀雷敦比较受欢迎。

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